產品與服務
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分子式：NH4Cl
分子量：53.49
特性：本品系白色結晶或白色結晶狀粉末；無臭，味咸、涼；有引濕性。本品在水中易溶，在乙微溶。
CAS No.：12125-02-9
驗收標準：按GB 31631-2014標準執行。
用途：食品行業中用于酵母養料（主要用于啤酒釀造），面團調節劑，主要 用于面包、餅干等。
包裝：25kg裝內襯聚乙烯塑料薄膜袋，外套塑料編織袋。
貯運：應儲存在陰涼、通風、干燥的庫房內，注意防潮。避免與酸類、堿類物質共儲混運。運輸過程中要防雨淋和烈日曝曬。裝卸時要小心輕放，防止包裝破損。失火時，可用水、沙土、二氧化碳滅火器撲救。
產品質量指標：
| 指標名稱 | 指標值 |
|---|---|
| 食品添加劑 | |
| 氯化銨(NH4Cl)含量(以干基計) % ≥ | 99.5 |
| 干燥減量 % ≤ | 0.5 |
| 灼燒殘渣質量分數(以氯化鉀計) % ≤ | 0.4 |
| 鉛(Pb) / (mg/kg) ≤ | 2 |
| 無機砷(以As計) / (mg/kg) ≤ | 2 |
| 澄清度 | 通過試驗 |
